MixoLab

Un Katkı Maddeleri

Un katkı maddeleri nelerdir? Unda yer alan katkı maddeleri nelerdir? Un içine neden katkı maddesi eklenir? Bu soruların cevabına bu sayfadan ulaşabilirsiniz

Buğday Çeşitleri

Buğday çeşitlerini ve tüm özelliklerini bu sayfadan detaylı olarak görüntüleyebilirsiniz.
Buğday kalitesini belirlemek için birçok kriter bulunur. Fiziksel, kimyasal ve teknolojik ölçüler buğday kalitesini belirlemenize olanak sağlar. Buğday analiz cihazlarımızla bu ölçümleri en doğru şekilde gerçekleştirebilirsiniz.

Su Kaldırma

Su kaldırma oranları ve reolojik özellikler arasındaki dengeye uyulmasını sağlamalıyız. Bu dengeyi, hamur davranışını farklı yönleriyle inceleyen Mixolab 2, Alveograph (tercihen uyarlanmış hidrasyon protokolü ile) veya RheoF4 gibi cihazlarla sağlayabiliriz.
Etiketler: , , ,
NIR cihazı nedir, ne işe yarar, kalibrasyonu, çalışma prensibi ve fiyatları hakkında bilgi alabilir, NIR analiz cihazı siparişi verebilirsiniz.