Yeni test, farklı ürün türleri ve işleme ortamlarında düşük seviyelerde kaju alerjeni saptar.
Neogen® Corporation bugün, Neogen'in yeni Veratox VIP geliştirilmiş kantitatif ELISA ürünleri serisindeki ikinci test olan kaju tespiti için yenilikçi Veratox® VIP testini piyasaya sürdüğünü duyurdu.
Kaju alerjen testi için yeni Veratox VIP, Veratox ürün serisinin basit test metodolojisini korurken numune türleri arasında güçlü performans gösterir.
"Bitki bazlı gıdalar ve alternatif proteinler pazarda daha fazla talep görür hale geldikçe, dünyadaki tüketicileri korumak için en düşük gıda alerjen seviyelerini bile tespit edebilen son derece hassas testler sunmamız önemlidir" dedi. John Adent, Neogen'in Başkanı ve CEO'su. "Kaju, eskisinden daha sık ve daha benzersiz şekillerde kullanılıyor ve Neogen'in tespiti için kullanımı kolay ve son derece hassas bir çözüm sunması önemli."
Bu yenilikçi kantitatif test, 0,2 ppm'ye kadar çok düşük kaju proteini seviyelerine yüksek düzeyde özgüllük gösterir. Ürün, ısıyla işlenmiş ve UHT matrisleri dahil olmak üzere çok çeşitli ürün türlerinden ve işleme ortamlarından alınan numunelerin test edilmesi için uygundur. Veratox VIP for Cashew, 30 dakikalık sonuç süresi ve kullanıma hazır, tehlikesiz reaktifler dahil olmak üzere Neogen'in mevcut Veratox ürün serisiyle aynı test metodolojisini kullanır.
