Fruktanaz Karışımı (Sıvı)
Araştırma, biyokimyasal enzim deneyleri ve in vitro diagnostik analizlerde kullanım için yüksek saflıkta Fruktanaz Karışımı (sıvı).
| MARKA | Megazyme |
| MENŞEİ | A.B.D. |
ÜRÜN AÇIKLAMASI
| İçerik: | 10 mL / 20.000 Adet |
| Nakliye Sıcaklığı: | Ortam |
| Depolama Sıcaklığı: | -10 ºC'nin altında |
| Formülasyon: | %50 (v/v) gliserolde |
| Fiziksel form: | Çözüm |
| İstikrar: | < -10 ºC'de minimum 1 yıl. Ayrıntılar için flakonu kontrol edin. |
| Enzim Aktivitesi: | Fruktanaz |
| AT Numarası: | endo -İnülinaz: 3.2.1.7, ekzo -İnülinaz: 3.2.1.80 |
| CAZy Ailesi: | GH32 |
| CAS Numarası: | 9001-57-4, 9025-67-6, 37288-56-5 |
| Eş anlamlı: | endo -inülinaz:1-beta-D-fruktan fruktanohidrolaz ekzo -inülinaz: fruktan β-fruktosidaz |
| Kaynak: | Aspergillus sp. |
| İfade: | Aspergillus sp. |
| Özgüllük: | endo -İnülinaz: inülinde (2,1)-β-D-fruktosidik bağların endo- etkili hidrolizi. ekzo -İnülinaz: β-D-fruktofuranosidlerdeki terminal, indirgeyici olmayan β-D-fruktofuranosid kalıntılarının hidrolizi. |
| Birim tanımı: | endo -İnülinaz: Bir Ünite endo-inülinaz aktivitesi, sodyum asetat tamponunda (100 mM) inülinden (20 mg/mL) dakikada bir μmol β-D-fruktoz indirgeyici şeker eşdeğerini salmak için gereken enzim miktarı olarak tanımlanır ), pH 4.5. ekzo -inülinaz: Bir birim ekso -inülinaz aktivitesi, sodyum asetat tamponunda (100 mM) kestozdan (5 mg/mL) dakikada bir μmol β-D-fruktoz indirgeyici şeker eşdeğerini salmak için gereken enzim miktarı olarak tanımlanır. ), pH 4.5'te 40ºC'de . |
| Sıcaklık Optimal: | 40ºC |
| pH Optimum: | 4.5 |
| Yöntem tanıma: | AOAC Yöntemi 997.08, AOAC Yöntemi 2000.11, AOAC Yöntemi 2016.06, GB Standardı 5009.245-2016 ve GB Standardı 5009.255-2016 |
Araştırma, biyokimyasal enzim deneyleri ve in vitro diagnostik analizlerde kullanım için yüksek saflıkta Fruktanaz Karışımı (sıvı).
Fruktan Tayini İçin (Sıvı).
Fruktanaz, Amiloglukosidaz ( E-AMGDF ) ve İzoamilaz ( E-ISAMY ), gıdalardaki polidekstrozun (düşük molar kütleli bir diyet lifi) belirlenmesi için AOAC yöntemi 2001.11'in enzim hidroliz adımında kullanılır.
Bileşenler : ekzo -inülinaz 2.000 U/ml (40 o C'de kestoz üzerinde ), endo -inulinaz ˜ 100 U/ml (40 o C'de fruktan üzerinde), α-galaktosidaz < 0,08 U/ml (40 o C'de poligalakturonik asit üzerinde) o C), β-Glukanaz < 0,04 U/ml (40 o C'de β-glukan üzerinde ) ve pektinaz < 0,07 U/ml (40 o C'de pektin üzerinde).
Not : Bu ürün, müstahzarın fruktan (AOAC Yöntemi 997.08) ve Polidekstroz (AOAC Yöntemi 2000.11) ölçümünde kullanımına müdahale eden α-galaktosidaz, β-glukanaz ve pektinazın çıkarılması için saflaştırılmıştır.
Fruktanaz ve sükraz ( E-SUCR ), gıdalarda fruktan tayini için AOAC yöntemi 2016.06 ve Çin GB Standardı 5009.255-2016'nın enzim hidroliz adımında kullanılmaktadır.
BİLGİ FORMU
Badem
Tritikale
Kuru Kayısı
Kuru İncir
Fıstık
Ceviz
Pirinç
Yulaf
Çavdar
Nohut
Kuru Üzüm
Pamuk
Kolza
Fındık
Soya
Ayçiçeği
Mısır
Arpa
