Kolza Tohumu (Kanola) Faydaları
Kolza tohumu, yağ üretiminde kullanılan bir ürün olarak karşımıza çıkmaktadır. Kolza yağı üretiminde kullanılan kolza tohumu bu bakımdan önemli bir hammadde olma özelliği taşımaktadır. Bu kapsamda kolza yağının faydalarını şu şekilde liste halinde vermek doğru olacaktır:
- Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin bir kaynak oluşturan kolza yağı, sağlıklı sinir sistemi gelişimi ve beyin fonksiyonları için önemli ölçüde faydalar sağlar,
- Çocuklardaki beyin, sinir sistemi, kas ve kemik gelişimine çok fazla fayda sağlayan bir yağ çeşididir.
- Sahip olduğu yüksek antioksidan içeriği sayesinde özellikle de cilt üzerinde önemli olumlu etkileri vardır.
- Yüksek düzeyde E vitamini içeren kolza yağı, A,D ve K vitaminleri bakımından da çok zengindir.
- İçeriğindeki tekli doymamış yağ oranın düşük olması sebebiyle kandaki kolesterol seviyesini düşürür.
- Bağırsak hareketlerini arttırıcı etkisi olduğu için kabızlığı önleyici faydası vardır.
- D vitamini açısından zengin bir kaynak oluşturduğu için raşitizm gibi kemik hastalıklarına karşı koruyucu bir etki yaratır.
