CHOPIN ALVEOLAB

Hamurun direnci, uzayabilirliği, elastikiyeti ve enerji değerlerini analiz etmek için en ileri teknoloji uluslar arası standartlar dahilinde yenilendi!

KATEGORİ Un Kalite Kontrol Cihazları
MARKA CHOPIN Technologies
MENŞEİ FRANSA
GARANTİ 2 YIL GARANTİ + 10 YIL YEDEK PARÇA
PAYLAŞ

ÜRÜN AÇIKLAMASI

Enerji - Direnç - Su Kaldırma
Hamurun direncini, uzayabilirliğini, elastikiyetini ve enerji değerlerini analiz etmek için en ileri teknoloji uluslar arası standartlar dahilinde yenilendi!

ULUSLARARASI STANDARTLAR

  • Su kaldırma (WA), direnç (P), uzayabilirlik (L), elastikiyet (I.e.), enerji (W).
  • Ticari kullanım için onaylar (AACC 54-30, ICC 121, NF EN-ISO 27971, GOST 51415-99)

YÜKSEK DOĞRULUK ve KOLAY KULLANIM

  • Sıcaklık ve nem dahil tam otomatik kontrollü tesi koşulları.
  • Basit, modern ve sezgisel yazılım.

ÇOK YÖNLÜ

  • Numue karıştırma şiddetini ve süresini değiştirerek kişiselleştirilmiş protokoller oluşturmak için test parametrelerini değiştirme imkanı.
  • Buğday endüstrisinin ihtiyaçlarını karşılamak için yeni analiz protokolleri.

PRENSİP

Alveograf testi hava basıncı altında hamur davranışını inceleyen bir testtir. Hamur bir balon haline getirilip patlatılarak bu işlem gerçekleştirilir. Bu işlem fermantasyon sırasında oluşan karbondioksidin davranışına paralel olarak hamurun deformasyonunu inceler.

Test 4 ana adımdan oluşur:

  1. Hamurun tuzlu su ile yoğurulması
  2. 5 eşit hamur parçasının oluşturulması
  3. Hamur parçalarının dinlendirilmesi
  4. Dinlenmeden sonra hamur parçalarının şişirilerek otomatik olarak patlatılması

UYGULAMALAR

Depoculuk için: 

  • Uluslararası bir referans kullanarak buğday ve un alım satımını güvence altına alın.
  • Alım sonrasında buğday kalitesini izleyin.
  • Buğdayları gelecekteki kullanımlarına göre seçin ve sınıflandırın.
  • Süneli buğdayı tespit edin.

Fırıncılar için:

  • Gelen unun uygunluğunu kontrol edin.
  • Katkı maddelerinin etkilerini kontrol edin.
  • Yeni paçalları test edin.

Değirmenciler için:

  • Buğday ve un paçallarını optimize edin
  • Katkı maddeleri ve geliştiricileri doğru bir şekilde ölçerek unu son kullanımına uyarlayın
  • Farklı un fraksiyonlarını kontrol edin
  • Durum buğdayında kullanım (Triticum durum): irmik protokolü (standart UNI 10453)

DAHA FAZLA

Alveolab'ın sunduğu yenilikçi ve verimli farklı fonksiyonlar vardır.

Test koşullarının kontrolü:
Testteki sıcaklık ve nemliliğin otomatik regülasyonu sayesinde, sonuçlar çevresel koşullardan bağımsızdır ve bu nedenle daha doğrudur.

Soğutma:
Soğutma, entegre bir sistemle sağlanır (Peltier etkisi). Bu nedenle, ekipmanı bir soğutma suyu sistemine bağlamaya gerek yoktur.

PC yazılımına bağlı cihazlar:
Test verileri testten sonra canlı test olarak görüntülenir. Standart bir analiz sertifikası otomatik olarak oluşturulur. Şirket adınız ve logonuz kolayca eklenebilir. Mükemmel izlenebilirlik sağlamak için tüm veriler yedeklenir.

Hamur hidrasyonu:
Testin başında, su otomatik ve çok hassas bir şekilde eklenir. Su haznesinin sıcaklığı ayarlanır.

Hamur parçalarının şişirilmesi:
Hamur parçalarının konumlandırılması ve şişirilmesi otomatiktir ve sıcaklık ve nem kontrollü bir bölmede gerçekleştirilir.
Ters çevrilmiş kabarcık daha küreseldir ve testin ideal koşullarına daha yakındır.

Hamur parçalarının ekstrüzyonu ve kesimi:
Dinlenme plakaları, hamur parçalarının hazırlanmasını kolaylaştırmak için yüksek dirençli bir anti-yapışkan kaplamaya sahiptir.
Hamur kesici yarı otomatiktir ve kullanımı çok kolaydır.

Protokoller:
Stres / gerinim ve ilk türev olan yeni parametreler artık otomatik olarak hesaplanmaktadır.
«Bozunma», «gevşeme» ve «karma» protokoller (farklı protokollerin bir kombinasyonu, örneğin: alveo + gevşeme) yazılıma önceden yüklenmiştir.

Özel protokoller, örneğin, karıştırma şiddetini ve süresini değiştirerek oluşturulabilir. Sonuç olarak, Alveograf testi un performanslarının daha da öngörücü analizine sahiptir.

Karışımlar:
En fazla 5 ürün seçin ve hedef Alveograf değerlerinize karşılık gelen en uygun paçalı otomatik olarak bulun.

Geliştirici rehber:
Hedef Alveograf değerlerini elde etmek için en uygun katkı maddesini hızlı bir şekilde seçmenize yardımcı olur.

Geliştirici kılavuzu:
Hedef Alveograf değerlerini elde etmek için en uygun katkı maddesini hızlı bir şekilde seçmenize yardımcı olur.

Sanal mağaza:
Bir ürünü bir siloya veya hücreye sanal olarak atfedin ve fiyatını girin.

Analiz izlenebilirliği:
Belirli bir tedarikçi veya müşteriye göre belirli bir ürünün kalitesini zaman içinde izleyin.

ÜRÜN DÖKÜMANLARI

TEKLİF FORMU

TOP
×

ABP WhatsApp Hattı'na hoşgeldiniz...

Bizimle iletişime geçebilir, ürün ve hizmetlerimizle ilgili bilgi alabilirsiniz...

× WHATSAPP HATTI