CHOPIN AlveoPC

Hamurun direncini, uzayabilirliğini, elastikiyetini ve enerji değerlerini analiz etmek için en ileri teknoloji uluslar arası standartlar dahilinde yenilendi!

KATEGORİ Un Kalite Kontrol Cihazları
MARKA CHOPIN Technologies
MENŞEİ FRANSA
GARANTİ 2 YIL GARANTİ + 10 YIL YEDEK PARÇA
PAYLAŞ

ÜRÜN AÇIKLAMASI

Hamurun direncini, uzayabilirliğini, elastikiyetini ve enerji değerlerini analiz etmek için en ileri teknoloji uluslar arası standartlar dahilinde yenilendi!

ULUSLARARASI STANDARTLAR

  • Direnç (P), uzayabilirlik (L), elastikiyet (I.e.), enerji (W).
  • Ticari işlemler için standart analiz (AACC 54-30, ICC121, NF EN-ISO 27971, GOST 51415-99).

YÜKSEK DOĞRULUK ve KOLAY KULLANIM

  • Basit, modern ve sezgisel bir arayüze sahip kapsamlı yazılım.

PRENSİP

Alveograf testi, hava basıncı altında bir balona dönüşen bir test parçası hamurunun üretilmesinden oluşur. Bu işlem fermantasyon sırasında karbondioksite maruz kaldığında hamurun deformasyonunu izler.

Test 4 ana adımdan oluşur:

  1. Un ve tuzlu suyun karıştırılması.
  2. Kalibre edilmiş beş hamur parçasının hazırlanması.
  3. Bu hamur parçalarının dinlendirilmesi.
  4. Hamur balonu patlayana kadar her hamur parçasını otomatik olarak şişirilmesi

UYGULAMALAR

Depoculuk için: 

  • Uluslararası bir referans kullanarak buğday ve un alım satımını güvence altına alın.
  • Alım sonrasında buğday kalitesini izleyin.
  • Buğdayları gelecekteki kullanımlarına göre seçin ve sınıflandırın.
  • Süneli buğdayı tespit edin.

Değirmenciler için:

  • Buğday ve un paçallarını optimize edin
  • Katkı maddeleri ve geliştiricileri doğru bir şekilde ölçerek unu son kullanımına uyarlayın
  • Farklı un fraksiyonlarını kontrol edin
  • Durum buğdayında kullanım (Triticum durum): irmik protokolü (standart UNI 10453)

Fırıncılar için:

  • Gelen unun kalitesini izleyin.
  • Katkı maddelerinin etkilerini kontrol edin.
  • Yeni paçalları test edin.

DAHA FAZLA

PC yazılımına bağlı cihaz:

Test verileri testten sonra canlı test olarak görüntülenir.
Standart bir analiz sertifikası otomatik olarak oluşturulur. Şirket adınız ve logonuz kolayca eklenebilir.
Mükemmel izlenebilirlik sağlamak için tüm veriler yedeklenir. 

Hamur parçalarının ekstrüzyonu ve kesilmesi:

Dinlenme plakaları, hamur parçalarının hazırlanmasını kolaylaştırmak için yüksek dirençli bir anti-yapışkan kaplamaya sahiptir.
Hamur kesici yarı otomatiktir ve kullanımı çok kolaydır.

ÜRÜN DÖKÜMANLARI

TEKLİF FORMU

TOP
×

ABP WhatsApp Hattı'na hoşgeldiniz...

Bizimle iletişime geçebilir, ürün ve hizmetlerimizle ilgili bilgi alabilirsiniz...

× WHATSAPP HATTI