ŞARAP
Megazyme'in şarap yelpazesi, şarap analizi bilimini her büyüklükteki üzüm bağları için erişilebilir kılar. Kitlerimiz asitleri, indirgeyici şekerleri ve vinifikasyon boyunca önemli olan diğer birçok parametreyi ölçer. Megazyme, üzümden bardağa kalite kontrol için ihtiyacınız olan her şeyi sunar.
Sadık müşterilerimiz, küresel şarap endüstrisindeki ev isimlerini içerir.
Ölçmek için Megazyme tahlil kitlerini seçin :
- Fermantasyon için mevcut indirgeyici şekeri belirtmek için fruktoz/glikoz (sakkarozlu veya sakarozsuz).
- Asetik asit gibi üzüm veya fıçı bozulma göstergeleri.
- Ürün etiketleme ve lezzetin hassas kontrolü için gerekli etanol, uçucu asitlik ve sülfit seviyeleri.
Megazyme, analitik zorluklarını çözmeye yardımcı olmak için her boyuttaki müşteriyle çalışır.
