Hububat kalitesinin belirlenmesi, standartlara uygun sınıflandırılarak depolanması ve ürünün değerinde işlem görmesi için hayati bir öneme sahiptir. 2021 senesinden beri şirketimiz ve Toprak Mahsulleri Ofisi Ürün Teknolojisi Laboratuvarı, Cgrain cihazının Türkiye analiz sistemine uyarlanması ile ilgili çalışmalarına devam etmektedir. Kırmızı ekmeklik buğday, beyaz ekmeklik buğday, makarnalık buğday, yemlik arpa ve maltlık arpa kalibrasyonları TSE Standartlarına göre oluşturulmuştur.
Cgrain cihazı, hububat analizlerinde sağlam hububatın dışındaki maddeleri (örneğin: süne-kımıl tahribatına uğramış tane, kırık tane, çimlenmiş-filizlenmiş tane, cılız ve buruşuk tane, diğer hububat, haşere tahribatına uğramış tane, embriyosu kararmış tane, lekeli benekli tane, kurutma esnasında fazla ısıya maruz kalmış tane, yabancı maddeler, yabancı ot tohumları, zarar görmüş taneler, sürmeli rastıklı taneler, çavdar mahmuzu, kavuz ve hayvan orijinli kalıntılar) tespit etmektedir. Bu analiz, yüksek çözünürlüklü görüntüleme teknolojisi ve yapay sinir ağı teknolojisi kullanılarak yapılmaktadır.
Hububatta görsel analizle tespit edilebilen kusurların çoğunun tutarlı bir şekilde ölçülmesi oldukça zordur. İnsanlar kaliteyi görsel olarak analiz ettiklerinde, sonuçlar kişiden kişiye değişebilmektedir. Cgrain cihazı ise gelişmiş görüntü işleme algoritmaları ve yapay zeka teknolojisini kullanarak hububat tanelerini ve tanelerdeki çeşitli fiziksel kusurları yüksek doğrulukla tespit eder. Böylece, doğruluk, tekrarlanabilirlik ve yeniden üretilebilirlik katsayıları ile daha objektif sonuçlar elde edilir.
Cgrain Value - Patentli Ayna Tasarımı
Cgrain cihazı, süne zararını tespit etmede etkilidir. Süne böceği, buğday tanesinde yaptığı zarar ile ürünün ekmeklik, makarnalık ve tohumluk kalitesini bozmaktadır. Bu nedenle, bu tahribatın tespiti oldukça kritiktir. Cgrain cihazı, üç boyutlu görüntüleme teknolojisi sayesinde her bir tanenin tüm yüzeyini yüksek çözünürlükte görüntüleyerek süne tahribatına uğramış taneleri tespit eder.
Birçok durumda, ürünler içinde bulunan diğer hububat karışımı kalite açısından önemli bir kusur olarak kabul edilir. Örneğin, makarnalık buğdayın ekmeklik buğday ile karışması makarna üretiminde kalite sorunlarına yol açabilirken, glutensiz gıda üretiminde kullanılan yulaf içerisinde bulunan arpa, buğday, çavdar veya tritikale ürünü kirletebilir. Cgrain cihazı, makarnalık buğdayda beyaz ekmeklik buğday, yulafta arpa gibi karışımları yüksek doğrulukla tespit eder.
Yabancı maddeler, ot tohumları ve ergot (çavdar mahmuzu), hububatın kalitesi ve güvenliği açısından ciddi riskler oluşturur. Cgrain cihazı, numune içinde bulunan tüm yabancı maddeleri organik ve inorganik olarak ayırarak tespit eder. Ayrıca, zararlı ve diğer ot tohumlarını kategorize ederek analiz eder.
Kırık ve cılız taneler, düşük kalitenin göstergelerindendir. Bu kusurlar, çimlenme oranlarını düşürür, düşük un veya irmik verimine yol açar ve besin değeri kaybına neden olabilir. Cgrain cihazı, numunelerdeki kırık ve cılız oranlarını tespit ederek son ürüne işlenmeden önce hububat kalitesinin belirlenmesini sağlar.
Cgrain cihazının Toprak Mahsulleri Ofisi Ürün Teknolojisi Laboratuvarı’nda Türkiye analiz sistemine uyarlanması çalışmaları, hububat kalitesinin belirlenmesinde önemli bir kilometre taşıdır. Gelişmiş görüntü işleme algoritmaları ve yapay zeka teknolojisi kullanılarak, sağlam hububatın dışındaki tüm unsurlar doğru ve hızlı bir şekilde tespit edilebilir. Bu teknoloji odaklı yaklaşım, sadece doğruluğu artırmakla kalmaz, aynı zamanda güvenilir ürünlerin işlem görmesini sağlayarak piyasada kalitesinin belirlenmesine olanak tanır.
Sonuç olarak, Cgrain cihazı ile Türk hububat sektörünün gelişimi desteklenirken, küresel pazarda rekabet avantajı sağlayacak sağlam bir temel atılmış olur.
Çerez | Süre | Açıklama |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
ABP WhatsApp Hattı'na hoşgeldiniz...
Bizimle iletişime geçebilir, ürün ve hizmetlerimizle ilgili bilgi alabilirsiniz...