Aflatoksin M1 için Veratox , kullanıcının süt ürünlerinde trilyonda parça (ppt) olarak tam aflatoksin M1 konsantrasyonlarını elde etmesini sağlayan rekabetçi bir enzim bağlantılı immünosorbent tahlilidir (ELISA ). Numunelerde ve kontrollerde bulunan serbest aflatoksin M1 , anti-aflatoksin M1 monoklonal antikoru ile kaplanmış mikro kuyucuklara eklenir . Bir yıkama adımı, herhangi bir bağlanmamış aflatoksini ortadan kaldıracaktır.

İkinci bir inkübasyon sırasında, bir aflatoksin-HRP konjugatı, antikor üzerinde kalan serbest bağlanma bölgesine bağlanacaktır. Bir yıkama adımından sonra, substrat eklenir ve mavi renk üretmek için bağlı konjugat ile reaksiyona girmesine izin verilir. Daha fazla mavi renk, daha az aflatoksin M1 anlamına gelir . Test, optik yoğunlukları elde etmek için bir mikro kuyu okuyucuda okunur. Kontrollerin optik yoğunlukları, standart eğriyi oluşturur ve numunenin optik yoğunlukları, tam aflatoksin M1 konsantrasyonunu hesaplamak için eğriye karşı çizilir .