Fıstık Alerjen testi için Veratox, bir sandviç enzim bağlantılı immünosorbent testidir (S-ELISA). Fıstık protein kalıntısı, ısıtılmış bir su banyosunda çalkalanarak, ardından santrifüjleme veya süzme yoluyla bir fosfat tamponlu tuz çözeltisi (PBS) ile numunelerden özütlenir. Çıkarılan fıstık kalıntısı örneklenir ve bir inkübasyon sırasında antikora bağlandığı antikor kaplı kuyulara (yakalama antikoru) eklenir. Herhangi bir bağlanmamış fıstık kalıntısı yıkanır ve enzim etiketli ikinci bir antikor (detektör antikoru) eklenir. Dedektör antikoru, halihazırda bağlı olan fıstık kalıntısına bağlanır. İkinci bir yıkamadan sonra substrat eklenir. Renk, bağlı dedektör antikorun varlığının bir sonucu olarak gelişir. Red Stop reaktifi eklenir ve elde edilen solüsyonun rengi gözlemlenir. Test, optik yoğunlukları elde etmek için bir mikro kuyu okuyucuda okunur.