Test Prensipleri

Test, badem, fındık, ceviz, ceviz, kaju ve/veya fıstık proteinlerini tespit etmek için oldukça spesifik antikorlar kullanır. Bu ağaç yemişleri, sağlanan çevresel sürüntüler veya durulamalar kullanılarak çeşitli yüzeylerden tespit edilebilir.

Sağlanan çevresel sürüntüleri kullanarak, 5 µg/100 cm ² ceviz özü, 20 µg/100 cm ² fındık veya kaju özü, 30 µg/100 cm ² yağda kavrulmuş badem özü ve 50 µg/100 cm ² ceviz özü veya fıstık özleri Teflon yüzeylerden tespit edilebilir. Doğrulanmış yüzeyler hakkında daha fazla bilgi için lütfen Multi-Treenut doğrulama raporu için Reveal'e bakın.

Durulamaları analiz ederken, badem, fındık, ceviz, ceviz, kaju ve/veya fıstık kalıntıları 5-10 ppm seviyesinde tespit edilebilir. Temizleyicilerin ve dezenfektanların varlığı, durulamalarda algılama sınırını (LOD) etkileyebilir.