Buğday kalitesini belirlemek için birçok kriter bulunur. Fiziksel, kimyasal ve teknolojik ölçüler buğday kalitesini belirlemenize olanak sağlar. Buğday analiz cihazlarımızla bu ölçümleri en doğru şekilde gerçekleştirebilirsiniz.

Su Kaldırma

Su kaldırma oranları ve reolojik özellikler arasındaki dengeye uyulmasını sağlamalıyız. Bu dengeyi, hamur davranışını farklı yönleriyle inceleyen Mixolab 2, Alveograph (tercihen uyarlanmış hidrasyon protokolü ile) veya RheoF4 gibi cihazlarla sağlayabiliriz.
Etiketler: , , ,
2019 yılında sektöre kazandırdığımız dünyanın ilk taşınabilir buğday protein, nem ve yaş gluten ölçüm cihazı üreticisi GrainSense, üst üste iki yıl bizi ödüllendirdi.
BetaStar sütte antibiyotik test kiti. Süt ve antibiyotik tespiti için Neogen BetaStar süt ve antibiyotik test kitleri ABP güvencesiyle sizlerle.

Sülfit Nedir?

Alerjen Sülfitler

Etiketler: ,
BetaStar sütte antibiyotik test kiti. Süt ve antibiyotik tespiti için Neogen BetaStar süt ve antibiyotik test kitleri ABP güvencesiyle sizlerle. Süt ürünlerinde tekstür analizi ile ilgili bilgiler ve videoya bu sayfadan ulaşabilirsiniz.
Ekmek yumuşaklığı, hamur yapışkanlığı, gevrekliği, uzayabilirliği Ar-Ge çalışmalarınızı ölçmek ve kalite kontrol kriterleri sağlamak için ölçmeniz gereken tüm özellikler.
Arkansas Üniversitesi'nden araştırmacılar, gıda sınıfı soya fasulyesinin tohumsertliğini ölçmek için enstrümantal yöntemlerin karşılaştırılmasını araştırıyorlar.
Patentlerde Tekstür Analizi ile ilgili videoya buradan ulaşabilirsiniz.
Bir Stable Micro Systems Tekstür Analiz Cihazı satın aldığınızda paket içeriğinde neler vardır? Size gösterelim